德國烘焙展-展會介紹
德國慕尼黑烘焙展覽會IBA簡稱德國烘焙展,三年舉辦一屆,是全球具有影響力的烘焙設(shè)備展和食品加工展,上屆展會在慕尼黑新國際博覽中心舉辦,展出面積130000平米,參展企業(yè)1255家,專業(yè)觀眾79700人。
德國慕尼黑烘焙展IBA創(chuàng)辦于1949年,由德國焙烤協(xié)會主辦,是世界具有影響力的焙烤展會,每年吸引來自世界各地的烘焙佼佼者將機器、設(shè)備、產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)完美呈現(xiàn),無論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊。
德國慕尼黑烘焙展IBA為展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列專業(yè)級別的活動、培訓(xùn)及賽事。來自全球的高級烘焙專家和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門話題和行業(yè)走向。該展更是中國烘焙企業(yè)進軍德國乃至世界的最佳貿(mào)易平臺。
德國烘焙展IBA除了展會本身的精彩內(nèi)容展示之外,IBA展還為國際參觀觀眾量身打造了許多的特別活動,其中包括:行業(yè)專題團建活動、世界各國 特色產(chǎn)品的焙烤演示、以及德國特色的啤酒屋聚會等。
德國烘焙展IBA的參展企業(yè)中以烤箱、模具、冷藏和包裝技術(shù)與設(shè)備為主。許多行業(yè)內(nèi)熱門的企業(yè)都參加了展會,如安琪酵母、無錫雙麥、貝克威爾、賽思達、中聯(lián)盈、順德華機等。大部分中國企業(yè)即便是第一次參展,但是都帶去了機器樣品,順德華機在72平米的展位上出了餅干生產(chǎn)線。安琪酵母還派面點師參加了iba杯的世界烘焙比賽,代表中國獲得了第四名。98%的參展企業(yè)明確表示將繼續(xù)參加下屆IBA, 并要求擴大展位。
德國烘焙展-展品范圍
生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備:原料準(zhǔn)備和存儲持術(shù)、面包機器、稱重器組件、控制系統(tǒng)、干果機器、地面輸送機技術(shù)、去果芯機器、谷物磨粉機、擦碎機、制冰機、機械篩子、計量和稱重系統(tǒng)、泵、秤、稱重系統(tǒng)、地秤、筒倉、蔬菜切割機、水的準(zhǔn)備和過濾系統(tǒng)、酵母發(fā)酵;切斷機、面包切片、蛋糕切片機、機刀
面團及面團運輸系統(tǒng):輸送機系統(tǒng)和傳送帶、面團輸入機系統(tǒng)和傳送帶、面團分配斗、提升翻斗、機器人、貨物跟蹤、驗鈔機、保險箱、天秤、商店設(shè)備及家具、華夫餅干烤模、餐飲配件、眼鏡、室內(nèi)設(shè)計配件、陶器和餐具、托盤和手推車;面團壓制、干燥和冷卻生產(chǎn)線、懸掛和切割設(shè)備、意大利面機器和生產(chǎn)線、比薩生產(chǎn)線
包裝技術(shù)和材料、糕點加工機械:面包包裝機、面包卷包裝機、密封機器、包裝服務(wù)、真空包裝設(shè)備、杏桃果醬機、百吉餅機、法國面包機和生產(chǎn)線、餅干機器、面包行、面包卷機器和生產(chǎn)線、巧克力加工機器和生產(chǎn)線、鍍膜機、印花機械、定量配料機械、印花機器、定量配料機械、面團分切機、油炸鍋和油炸生產(chǎn)線、磨光機、層壓生產(chǎn)線、夾心蛋糕什么、夾心蛋糕機、糕點灌裝機、糕點卷模具機、奶油炊具、撒播機、調(diào)和設(shè)備和機器、威化餅和餅干生產(chǎn)線
烤箱裝卸:薄脆餅干烤箱、柜式烤箱、煤氣爐、鏈條式平爐網(wǎng)眼、微波爐、比薩烤臬、椒鹽卷烤爐、擱架式烤爐、扭轉(zhuǎn)烤箱、商點烤箱、木加熱烤箱;烤箱加載系統(tǒng)、半和全自動加載系統(tǒng)、施轉(zhuǎn)鍋和回轉(zhuǎn)設(shè)備
制冷和發(fā)酵技術(shù):自動發(fā)酵機、腰帶螺旋冰柜、氣候控制柜、冷卻和凍結(jié)存儲、冷卻運輸系統(tǒng)、冷凍柜和臥室冰箱、加濕設(shè)備、中間發(fā)酵柜、沖擊冰柜
烘焙設(shè)備:烘焙和存儲架、圓柱形升降臺、光亮桌面、原料桌、貨賀、轉(zhuǎn)換臺、運輸手推車、奶油吹制、奶油分配器、冰淇淋柜臺、巴氏滅菌機、軟冰淇淋機、電熱板、小吃店設(shè)備、自動售貨機、綜合蒸柜、美食、綜合蒸柜、酒料飲料、果汁、軟飲料、咖啡機、咖啡粉、咖啡烘焙機、巧克力飲料、榨汁機、果汁、軟飲料、茶、奶油吹制、奶油分配器、冰淇淋機、電熱飯、熱柜臺、小微波爐、保溫設(shè)備、自動售貨機、烘焙托盤、烘焙模具和灌、烤盤、盆、烤盤、蛋糕戒指和分割器、裝巧克力模具、杏仁蛋白軟糠模具、裝巧克力模具、鍋、紙烘焙模具、糕點刀、防護托盤、紡織品腰帶、塑料器材、塑料滑動器材、研磨產(chǎn)品、面粉和谷物、麥芽提取物、其他研磨產(chǎn)品、淀粉和淀粉產(chǎn)品、種子、谷物產(chǎn)品、面包包餅干添加劑、蛋糕和糕點添加劑、預(yù)混料加工過的面粉
零食銷售:可哥和巧克力產(chǎn)品、水果和紅酒膠囊、杏仁蛋白軟糠、零食、糧產(chǎn)品、餅干、油炸糕點、甜甜圈、無谷蛋白、無乳糠、素食面包產(chǎn)品、豐盛小吃、松餅、甜味食品、面包和面包卷預(yù)混料、蛋糕預(yù)混料、無谷蛋白、無乳糠、素食烘焙預(yù)混料、面包和餅干所使用面粉、面包酵母、膨松劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、香料、可可粉、食用色素、食用漆、膠凝劑、果汁粘結(jié)劑、奶油粉、香草醬粉、米紙、分離劑、糠產(chǎn)品、杏仁、巧克力覆蓋物、防腐劑、食用漆、餡料、澆頭、涂料和模具、裝飾物、水果和果漿、冰激淋香料、冰激淋混合物、軟冰淇淋粉、黃油產(chǎn)品、乳制品、香腸產(chǎn)品、焙烤食品、蛋糕和糕點、水果、無谷蛋白、無乳糠、素食面包產(chǎn)品、堿液產(chǎn)品、小面包產(chǎn)品、彩、糠衣、杏仁蛋白軟糠、堅果、糧玻璃、甜餡料和配料;乳制品、蛋制品、香腸產(chǎn)品、焙烤食品
汽車和汽車配件及信息技術(shù):送貨車輛、叉車、冷藏車輛、汽車和拖車的銷售、跟蹤系統(tǒng)、汽車設(shè)備、車隊管理
能源、通風(fēng)和空調(diào)技術(shù):新能源系統(tǒng)、除濕機、增濕機、能源管理、排氣系統(tǒng)、熱回收、通風(fēng)、通風(fēng)設(shè)備、廢空氣凈化系統(tǒng)、安防系統(tǒng)、打印機和打印機海報、照片打印、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)、電子商務(wù)、控制系統(tǒng)、結(jié)算系統(tǒng)、時間記錄系統(tǒng)、交易軟件、實驗室儀器、測量儀器、實驗室設(shè)備
廚房電器、家具及其它設(shè)備產(chǎn)品:廚房電器、果汁機、面包器、紙制品、廚房器皿、烤箱烤盤、硅膠模具、添加劑;焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品;食品餡料炒鍋、夾層鍋;(餡料)自動計量包裝機械;咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備;焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備;餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等;烘焙包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備;展示柜、儲藏與冷藏柜、店面裝飾 ;食品(餅干、冷食、面食、巧克力等)包裝機械;餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等;肉松、巧克力制品,糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料